Koude buffetten vanaf 4 personen

Kerst en eindejaarsbuffet 1  

Kerst en eindejaarsbuffet 2
-Verse wilde zalm met rozemarijn -Gerookte forel
-Gerookte forel -Gerookte zalm
-Perziken met tonijn en dille -Tomaat opgevuld met grijze garnaaltjes
-Mini tomaat opgevuld met grijze garnaaltjes -Kreeftenstaart belle-vue
-Gebraden rugstuk van het varken met fruit -Pastasalade met tonijn
-Hespenrolletje met asperge -Rosbief
-Gerookte eendenborst -Gerookte eendenborst
-Wildpat้ met uienconfituur -Gebraden rugstuk van het varken
-Kip afgewerkt met fruit -Wildpat้ met uienconfituur
-Gegarneerde wintereitjes -Gegarneerde wintereitjes
-Huisgemaakte aardappelsla -Huisgemaakte aardappelsla
-Verse wortelen,salade van knolselder -Verse wortelen,salade van knolselder
-Groene boontjes met zilveruitjes en bospaddenstoelen -Groene boontjes met zilveruitjes en bospaddenstoelen
-Mengeling van diverse soorten sla -Mengeling van diverse soorten sla
-Gepelde tomaat met gesnipperde ajuin -Gepelde tomaat met gesnipperde ajuin
-Pastasalade met paprika, komkommerschijfjes -Komkommerschijfjes
-Sauzen voor vis-& vleesgerechten -Sauzen voor vis-& vleesgerechten
-Broodassortiment -Broodassortiment
Prijs per persoon:  27,00 € Prijs per persoon:  35,00 €

Onze buffetten kan u bestellen vanaf 4 personen

Borden, bestekken, servetten en levering binnen een straal van 10 Km vanaf 10 personen gratis!!!
Ruime parking !!!!
 

Klik hier,  print de bon uit en neem een flesje wijn mee naar huis bij afhaling van uw buffet.
 
Warme gerechten

enkel te verkrijgen tijdens kerstavond en kerstdag
 

Aperitiefhapjes     Warme tussengerechten  
Gevulde minivideetjes 0,90 €   Pasteitje van kip en gehakt   9,00 €
Kleine worstenbroodjes 0,90 €   Krokantje van zeedieren 10,00 €
Zalmflensjes met kruidenboter   1,30 €   Gegratineerde  Sint-jakobsschelp 10,00 €

 
    Scampi’s  in een romige kreeftensaus 13,00 €
         
Voorgerechten     Hoofdgerechten  
Parmaham met meloen 10,00 €   Vegetarisch Lasagne   8,50 €
Gerookte forel met car้ van rode biet en dillesaus 10,00 €   Carr้ van varken met schorsenerenpuree en specerijensaus 15,00 €
Slaatje van ijsbergsla met pat้ en ajuin 8,00 €   Kalkoenfilets met boschampignons en knolselder puree 15,00 €
Huisgerookte zalm exotisch getint met vinegraitte  9,00 €   Rib van speenvarken  met bessenportsaus  18,00 €
Tataki van tonijn in zuiders boeket 12,00 €   Ardeens varkenshaasje met bessenport en groentenboeket. 17,00 €
      Hertenzadel en wild zwijn met puree van pastinaak en gember 21,00 €
      Opgevulde kalkoen met druivensaus, appelsiensaus en vleesjus 19,00 €
Soepen        
Tomatenroomsoep met kerstballetjes  5,00 €   Desserten  
Brocollisoep met fijne roosjes  6,00 €   Kerstijstaart 6,00 €
Pompoenroomsoep met een brunoise van tomaten  6,00 €   Symfonie uit de dessertkeuken 7,00 €
      Kaasplank 8,00 €
         
Warme tussengerechten        
Pasteitje van kip en gehakt 9,00 €  

Krokantje van zeedieren 10,00 €  
Gegratineerde  Sint-jakobsschelp 10,00 €  
Scampi’s  in een romige kreeftensaus 13,00 €  
     
     
     

Wij wensen u alvast smakelijke feestdagen!!!!!!!