“MORE THAN ONE” BUFFETTEN

Bij "more than one" buffetten, stellen wij meerdere buffet locatie's op in functie van het aantal genodigden.

Hierdoor kunnen u uw gasten verschillende gerechten vinden op meerdere plaatsen, dit in een casual kader met zitplaatsen en hoge party tafels.

Wij bieden u verschillende keuzen en thema’s aan.

“MORE THAN ONE”  WALKING DINER 1:

• Salade met gerookte zalm en mierikswortel
• Scampi’s met mozzarella en salsa verde
• Taktaki van tonijn met soja scheuten en pesto
• Groentesalade met kip en breydelspek
• Cone van gerookte eendenborst veenbessen en vijg
• Gevuld tomaatje  met kleurige groentenspread en quinoa
• Torentje van aubergine en tomaat

Prijs per persoon:  30,35 € excl. btw en dienst.
Prijs per persoon:  34,00 € incl. btw en dienst.

“MORE THAN ONE”  WALKING DINER 2 :

Koude gerechten:

• Salade van zuiders kippenhaasje gebakken in teriyakisaus
• Italiaanse ham, olijven, courgette  en kruidenkaas
• Tomaat mozzarella en basilicum
• Ruccola,  zalm tartaar  en grissini

 Warme gerechten:

• Filet van kalkoen,  curry,  wok groenten en waterkastanje
• Souvide bereide vissoorten met venkel en Griekse pasta
• Varkenshaasje met paprika, broccoli, champignons en gratin

Prijs per persoon:   34,82 excl. btw en dienst.
Prijs per persoon:  39,00 € incl. btw en dienst

 “MORE THAN ONE”  WALKING DINER 3 :

Koude gerechten:

• Caesar salade met kip en ansjovis
• Rode biet met gerookte forel  dille
• Torentje van aubergine, mozzarella  en tomaat

 Warme gerechten:

• 2 soorten seizoen soepen
• Elite vidé van parelhoen en champignons
• Agnus beef  met pommes quartier
• Schotse zalm met prei en hollandaise

Prijs per persoon:  34,82 € excl. btw en dienst.
Prijs per persoon:  39,00 € incl. btw en dienst

Desserten:

 Na de maaltijd kan u uw gasten nog een  finishing touch aanbieden van overheerlijke desserten.

•  Verschillende soorten bavarois en javanais

Prijs per persoon:  3,57 € excl. btw
Prijs per persoon:  4,00 € incl. btw 

Desserten glaasjes:

• Pana cotta met rode vruchten
• Glaasje van Triffel van blauw fruit mascarpone en witte chocolade
• Banoffee met bananencrème en karamel     

Prijs per persoon:   4,47 € excl. btw 
Prijs per persoon:  5,00 € incl. btw