vanaf 10 personen

• Noorse zalm gepocheerd met tijm
• Gerookte forel met uisnippers
• Gepeld tomaatje, roze garnaal met sjalot en verse peterselie
• Gebraden rugstuk van het varken
• Ham rolletje met asperges
• Gerookte eendenborst
• Krokant gebakken kippenboutjes met fruit
• Gegarneerde eitjes met radijs

SALADEBAR

• Aardappelsla met verse kruiden
• Geraspte knolselder met vinaigrette en wortelen
• Komkommerschijfjes
• Groene boontjes met kerstomaatjes en notenolie
• Slamix
• Gepelde tomaten
• Salade van pasta met mosterd en honingvinaigrette

BROODJES

• Assortiment mini broodjes

SAUZEN 

• Huisbereide cocktailsaus
• Verse tartaar
• Mayonaise
• Lentesaus

Vanaf 10 personen

• Makreel met zwarte peper
• Gerookte forel met uisnippers
• Gerookte zalm
• Gepelde tomaat gevuld met roze garnaal, sjalot en verse peterselie
• Pastasalade met tonijn
• Gebraden rugstuk van het varken
• Westernham met fijne asperges
• Parmaham met meloen
• Gerookte eendenborst
• Rundsgebraad
• gegarneerde eitjes

SALADBAR

• Aardappelsla met verse kruiden
• Geraspte knolselder met vinaigrette en wortelen
• Komkommerschijfjes
• Groene boontjes met kerstomaatjes en notenolie
• Slamix
• Gepelde tomaten

BROODJES

• Assortiment mini broodjes

SAUZEN

• Huisbereide cocktailsaus
• Verse tartaar
• Mayonaise
• Lentesaus

Vegetarisch alternatief vanaf 10 personen

• Courgettesalade met rozijntjes,
• Brie
• Bruschetta met zongedroogde tomaat
• Cheddar cups met avocadomousse
• Eierkoek met spinazie

SALADEBAR

Vanaf 20 personen:
keuze 1

• Souvide bereide vissoorten met venkel en krieltjes
• Varkenshaasje met paprika, broccoli, champignons en gratin

keuze 2

• Scampi’s in romige kreeftensaus
• Filé van kalkoen curry,  wok groenten en waterkastanje en gratin

keuze 3

• Elite vidé van parelhoen en champignons
• Agnus beef  met pommes quartier

Desserten: vanaf 20 stuks per soort

Bord, bestek , tafelpapier en servetten voor de buffettafel, wordt ter beschikking gesteld vanaf 20 personen

Levering aan huis in een straal van 10 km aan € 20,00  in een straal van 10 km vanaf 20 personen gratis.

Prijzen met dienst zijn geldig vanaf  40 personen, indien u minder dan 40 gasten heeft kan u  apart personeel inhuren.

Indien u zonder dienst neemt, dienen alle  materialen  proper te worden terugbezorgd binnen de 5 dagen. Zoniet vragen wij een vergoeding van € 3,00 per persoon

Voor de schotels vragen wij € 50,00 waarborg. Voor borden en bestekken vragen wij   € 50,00 waarborg. Contant te betalen bij levering of afhaling. (waarborgen kunnen enkel contant betaald worden)