Walking diners

More than one

Bij buffetten  “more than one”, stellen wij meerdere buffet locatie’s op in functie van het aantal genodigden.

Hierdoor kunnen u en uw gasten verschillende gerechten vinden op meerdere plaatsen, dit in een casual kader met zitplaatsen en hoge party tafels.

Wij bieden u verschillende keuzen en thema’s aan.
“More than one” buffet 1:
  • Salade met gerookte zalm en mierikswortel
  • Scampi’s met mozzarella en salsa verde
  • Taktaki van tonijn met soja scheuten en pesto
  • Groentesalade met kip en breydelspek
  • Ham met meloen
  • Gevuld tomaatje met kleurige groentenspread en quinoa
  • Steak tartaar
Prijs per persoon: 34,00 € incl. btw en dienst.
“More than one” buffet 2:

Koude gerechten:

  • Salade van zuiders kippenhaasje gebakken in teriyakisaus
  • Italiaanse ham, olijven, courgette  en kruidenkaas
  • Tomaat mozzarella en basilicum
  • Ruccola,  zalm tartaar  en grissini

Warme gerechten:

  • Filet van kalkoen,  curry,  wok groenten en waterkastanje
  • Souvide bereide vissoorten met venkel en Krielaardappel
  • Varkenshaasje met paprika, broccoli, champignons en gratin
Prijs per persoon: 39,00 € incl. btw en dienst
“More than one” buffet 3:

Koude gerechten:

  • Caesar salade met kip en ansjovis
  • Salade met gerookte zalm en mierikswortel
  • Ham met meloen

Warme gerechten:

  • 2 soorten seizoen soepen
  • Elite vidé van parelhoen en champignons
  • Agnus beef  met pommes quartier
  • Schotse zalm met prei en hollandaise
Prijs per persoon: 39,00 € incl. btw en dienst
ITALIAANS THEMA:

Koude gerechten:

  • Vitello tonnato (dun lapje kalf met tonijnsaus)
  • Carpaccio van rund met balsamico, parmazaan en truffelolie
  • Tomaat mozerella met pesto Pasta di mare” show cooking”

Warme gerechten:

  • Pasta di mare (Pene met kreeftenroom, zalm, mosseltjes en scampi)
  • Lasagne
  • Tagliatelle carbonara

Dessert:

  •  Tiramisu
  • Pana cotta met rode vruchten
Prijs per persoon: 40,00 € incl. btw en dienst
WERELDSMAKEN:

Koude gerechten:

  • Tapa’s iberico ham, olijven, courgette  en kruidenkaas
  • Tomaat mozarella en basilicum
  • Ruccola,  zalm tartaar  en grissini
Warme gerechten:
  • Gegrilde kipfilets met thaise  kruiden, peultjes, prei wortelen, shi taki, soja, bamboe.
  • Mexicaanse  “zachte” Taco gevuld met  gekruid gehakt,  kidneybonen en tomaat. hierbij een keuze uit verschillende toppings
  • Chileense vis pan met koriander en oregano
  • Varkensgebraad met een toontje van de koninck
Prijs per persoon: 44,00 € incl. btw en dienst.
DESSERTEN:

Na de maaltijd kan u uw gasten nog een  finishing touch aanbieden van overheerlijke desserten.

  •  Verschillende soorten bavarois en javanais

Prijs per persoon:  5,50 € incl. btw

 

 

Desserten glaasjes:

  • Pana cotta met rode vruchten
  • Glaasje van Triffel van blauw fruit mascarpone en witte chocolade
  • Banoffee met bananencrème en karamel

 
Prijs per persoon:  6,00 € incl. btw en dienst.

Inbegrepen in onze formules : Bord, bestek, , servetten, het nodige materiaal om een vlotte dienst te garanderen.

Het opstellen van de verschillenden standen en transport.
In onze offerte is een  dienst voor maximum  3 uur durende diner inbegrepen.
Indien u de hapjes in rondgang wenst vragen wij een extra van 5,00 € per persoon.

Per extra begonnen uur wordt een supplement aangerekend  van 27,00 € per uur excl. btw per personeelslid.

Prijzen zijn  geldig vanaf 50 personen, onder de 50 personen wordt een instelkost aangerekend.

Van 30 tot 50 personen  € 150,00 incl. BTW
Van 20 tot 30 personen:  € 250,00 incl. BTW

Wegenwerken

Door elektriciteitswerken in onze straat zijn we vandaag helaas niet bereikbaar.

u kan ons enkel bereiken op het nummer 03/457 96 30

Mails antwoorden we zo snel mogelijk

Dank u voor uw begrip