Breugel buffet

Breugel buffetten

U kan kiezen uit 2  buffetten

 

Standaard breughelbuffet

(Vanaf 20 personen)

Gerechten

  • Bloedpens
  • Witte pens
  • Gehaktbrood met krieken
    (frikadellen opleg 1,50 €)
  • Rug van varken
  • Hesp
  • Kaas

Groenten

  • Sla
  • Tomaat met fijne ajuin
  • Komkommer
  • Worteltjes en Knolseldersla

Broodjes

  • Wit en grof
  • Boter

Sauzen

  • Mayonaise
  • Lentesaus
  • Appelcompote
  • Mosterd

Dessert

  • Rijstpap met suiker

Prijs   23,00 €  per persoon incl. 6% BTW
Prijs met dienst  32,00 € incl. 12%  BTW per persoon (dienst wordt verzorgd vanaf 30 personen)

 

Luxe breughelbuffet

(Vanaf 20 personen)

Gerechten

  • Tomatenroomsoep met balletjes
  • Gebraden kippenbout met Provençaalsaus
  • Frikadellen met kriekjes
  • Seranoham
  • Witte en bloedpensen
  • rug van varken
  • Ham gekozen uit de beste hespen
  • Kaas
  • Hoeve eieren

Groenten

  • Geraspte verse worteltjes
  • Salade van knolselder
  • Salade van aardappel met honingdressing
  • Sla
  • Tomaat
  • Komkommer
  • Groene boontjes met walnoot

Sauzen

  • Mayonaise
  • Lentesaus
  • Appelcompote
  • Mosterd

Broodjes

  • Wit en grof
  • Boter

Dessert

  • Breugel vlaaien
  • Rijstpap met saffraan

Prijs 28,00 € per persoon incl. 6% BTW
Prijs met dienst 37,00 € incl. 12% BTW per persoon
(dienst wordt verzorgd vanaf 30 personen)

Breugel met dienst:
Dit is een ideale gelegenheid om u als gastvrouw of gastheer alleen maar met u gasten bezig te zijn.
Wij dekken de tafels zorgen voor zaal en keuken bediening, afwas, onze chef zorgt voor
showcooking op het buffet en gaat voor u en uw gasten heerlijke pensen bereiden.

Breugel zonder dienst:
Borden, bestekken en servetten zijn inbegrepen. Gerechten worden warm geleverd, enkel pensen dient u zelf te bakken.
Bakplaat op aanvraag.

breugel

Breughelbuffet uitbreidingen

Diverse soorten paté€ 3,00
Boerenkop met mosterd € 2,50
Stoofvlees met abdijbier € 6,00
Serano ham met meloen€ 3,00
Hesp met witloof in kaassaus€ 6,00
Varkensgebraad met spruiten € 6,00
Konijn op Vlaamse wijze€ 7,00
Extra van kroketten of gratin€ 3,50
Kaasplankop aanvraag

Inbegrepen

Levering aan huis in de aangrenzende gemeentes aan € 20,00.
Vanaf 20 personen leveren we in de aangrenzende gemeentes gratis.
Servetten, bord en bestek worden gratis ter beschikking gesteld vanaf 20 personen.
Gerechten worden warm geleverd, enkel pensen dient u zelf te bakken. Bakplaat op aanvraag.

Dienst wordt verzorgd vanaf 30 personen. Indien minder dan 30 personen vragen wij 27,00 € excl. 21 % btw per personeelslid.

Alle materiaal wordt proper terugbezorgd, zo niet vragen wij een vergoeding van 3,00 € per persoon.

Kerst 2025

Het eindejaar menu is er

Bovenaan in het menu even over de eindejaarsknop gaan en u kan verder

Aangepaste openingsuren tijdens de feestdagen

 24, 25 december en 31 december  
 van 10.00 tot 17.00 uur

 26 december en 1 januari 
van 10.00 tot 15.00 uur